Cette entreprise familiale a été créée par Sylvie et Emmanuel EDELMANN le 4 juillet 1991.
Auparavant située au 80, rue nationale à Saint-André de Cubzac, son évolution l’a conduite à se déplacer au 122, rue nationale de cette même ville pour s’y agrandir.
La volonté d’Emmanuel EDELMANN a toujours été d’ouvrir sa propre pâtisserie, pour exercer sa passion tout en ravissant les papilles de ses clients !
Toute notre équipe est à votre disposition pour vous offrir la meilleure qualité de produit et de service possible.
Plus de 80 % de nos produits sont faits maison. Chaque trimestre nous créons de nouveaux gâteaux aux saveurs exceptionnelles.
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